日前，在北京隆重召開的2020年全國(guó)商(shāng)業科(kē)技(jì )質(zhì)量大會傳來喜訊，龍大肉食憑借《畜産(chǎn)品中(zhōng)獸藥多(duō)殘留精(jīng)準檢測技(jì )術開發與應用(yòng)》《出口食品中(zhōng)農藥精(jīng)準檢測技(jì )術研究與示範》兩個研究項目先後榮獲2018年和2019年“中(zhōng)國(guó)商(shāng)業聯合會科(kē)學(xué)技(jì )術獎——全國(guó)商(shāng)業科(kē)技(jì )進步獎”二等獎。

中(zhōng)國(guó)商(shāng)業聯合會科(kē)學(xué)技(jì )術獎是經國(guó)家科(kē)技(jì )部、國(guó)家科(kē)學(xué)技(jì )術獎勵辦(bàn)公(gōng)室批準設立的獎項。該獎項旨在表彰在全國(guó)商(shāng)業行業科(kē)學(xué)研究、技(jì )術創新(xīn)、成果推廣、高新(xīn)技(jì )術産(chǎn)業化中(zhōng)做出突出貢獻的單位和個人，以此推動商(shāng)業行業科(kē)技(jì )進步。評選自2008年開始，每年舉行一次。

突破的取得更是龍大肉食多(duō)年來重視國(guó)際化檢測能(néng)力和研發實力提升的結果。近年來，龍大肉食旗下國(guó)家級食品檢測機構煙台傑科(kē)檢測服務(wù)有(yǒu)限公(gōng)司，先後投入4000多(duō)萬元引進關鍵設備、儀器，年檢樣品達15萬餘個，目前，龍大肉食可(kě)實現包括重金屬、農藥殘留、抗生素殘留、食品添加劑等10大類、1067項指标檢測。為(wèi)龍大肉食提供從原料到成品全方位的檢測服務(wù)，真正實現全程可(kě)控、全程追溯。

同時，龍大肉食亦是一家開放包容的學(xué)習型企業，不僅設有(yǒu)專門的研發部門，保證檢測項目的不斷更新(xīn)，重視人才隊伍的建設培養，以更高的技(jì )術标準防控食品安(ān)全風險，助力國(guó)家食品安(ān)全。還攜手食品安(ān)全相關研究監管機構及相關農業高校、科(kē)研院所，共同進行相關食品安(ān)全技(jì )術的研究與分(fēn)享，加強全鏈條全程食品安(ān)全監管力度，力争将先進技(jì )術更大範圍的向社會推廣運用(yòng)，真正将食品安(ān)全問題落到實處。

近日，龍大肉食正式聘用(yòng)山(shān)東省動物(wù)疫病預防與控制中(zhōng)心研究員、山(shān)東省有(yǒu)突出貢獻的中(zhōng)青年專家、省非洲豬瘟防控專家組成員李雲崗擔任公(gōng)司動物(wù)疫病技(jì )術顧問，進一步加強全方位區(qū)域化生物(wù)安(ān)全保障體(tǐ)系建設。

未來，龍大肉食将繼續提升生産(chǎn)品質(zhì)管理(lǐ)與食品安(ān)全檢測能(néng)力，圍繞“豬源嚴選、過程嚴控、多(duō)層篩選、全程檢測”為(wèi)核心品控原則，構建起業内最嚴苛的品質(zhì)管控體(tǐ)系，專注品質(zhì)，始終如一，為(wèi)消費者提供“安(ān)全、放心、健康、美味”的肉食品。